花名：肉桂 肉桂茶 学名：Cinnamomum cassia 英文名：Cassia Bark 科名：肉桂属于双子叶植物药樟科。 摘取部位：干皮及枝皮。 产地：肉桂原产于福建、广东、广西、云南等地。 味道：味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。