黄豆是日常生活中经常吃到的一种食材，陈皮是一味常见的中草药，用黄豆加陈皮煮水具有很多的功效，下文为大家详细介绍一下。

降糖、降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质和皂甙的成分，皂甙有明显的降血脂作用；陈皮中含有大量的核苷类物质，可以防止脂质出现氧化反应，陈皮当中的果胶含有一些特有成分，可降低内血脂含量，可抑制与改善血脂过高，所以两者结合具有降糖、降脂的功效。

美白抗衰老

黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成，同时还具有缓解更年期综合症的功效；陈皮里面含有的成分能够有很好的抗衰老的功效，而且陈皮里面含有丰富的维生素能够很好的达到美白的功效。

心脑血管

黄豆能够防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用；陈皮中的果胶对于高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用，所以黄豆加陈皮煮水具能够对心脑血管硬化有预防作用。

减轻更年期症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，可以延迟女性细胞衰老，减轻更年期症状。

综上所述，黄豆加陈皮煮水喝具有降糖、降脂，美白抗衰老，心脑血管，减轻更年期症状等功效，日常用黄豆加陈皮煮水喝具有很好的保健作用，但是不是所有人都适合的，建议根据自身的具体情况来进行饮用。