新会陈皮之所以闻名，与新会当地的独特环境密切相关。从理论上来说，新会陈皮鲜果在外地制作存在诸多挑战，以下通过各个方面为大家具体分析：

一、新会的气候具有独特性，属于带季风气候区，温暖湿润，雨量充沛具有明显的干湿季节交替。这种气候条件有利于新会柑的生长和陈皮的自然陈化。外地的气候很难完全复制新会的这种气候特点，可能会影响到陈皮的品质。

二、新会的土壤是由西江和潭江冲击而成的独特土壤类型，富含多种矿物质和微量元素。这些土壤成分影响着新会柑的生长和果实的品质，进而影响陈皮的品质。外地的土壤条件不同，种植出的新会柑鲜果本身品质就可能与新会本地有差异，在制作陈皮时也就难以达到新会陈皮的标准。

三、另外，新会有着悠久的陈皮制作工艺传承。当地的制作工艺经过世代的积累和改进，从鲜果采摘的时间、晾晒的方式到后期的存储等环节都有严格的的讲究。在外地制作，难以保证制作工艺的纯正性，容易在某个环节出现偏差，从而影响陈皮的最终品质。

总之、虽然从技术上可以尝试在外地对新会陈皮鲜果进行制作，但由于新会独特的自然环境和传统制作工艺的难以复制性，很难制作出与新会本地品质相同的陈皮。所以，要想获得正宗的新会陈皮，还是在新会当地按照传统工艺制作更为可靠