姜是生活中常见的调味品，又是药用价值很高的药材；陈皮和枸杞子属于常用的养生保健食材。干姜和陈皮、枸杞并没有配伍禁忌，所以三者能泡水喝，并且对有一定好处，下面详细介绍。

干姜的药用价值

干姜是一味温里药，为姜科多年生草本植物姜的干燥根茎，性热，味辛，归脾、胃、肾、心、肺经，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，可用于缓解脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮喘咳、肺寒咳嗽等症。

枸杞子的药用价值

枸杞子是一种补虚药，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，性平，味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞子可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。

干姜和陈皮枸杞泡水喝的好处

1.温中散寒

干姜具有温中散寒的功效，而陈皮性温，枸杞子性平，所以三者泡水喝可用于改善脘腹冷痛、呕吐泄泻、风寒感冒等症。

2.健脾开胃

陈皮具有理气健脾的功效，而干姜归脾、胃经，所以干姜陈皮枸杞水可以缓解脘腹胀满、呃逆、食少吐泻、消化不良等症。

3.滋补肝肾

枸杞子具有滋补肝肾的功效，而干姜可以消炎杀菌，所以干姜和陈皮、枸杞泡水喝可用于改善虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、遗精、内热消渴、血虚萎黄等症。

4.温肺止咳

干姜具有温肺化饮的功效，而陈皮可以燥湿化痰，所以干姜和陈皮、枸杞泡水喝可用于缓解寒饮喘咳、寒痰湿痰、咳嗽痰多等症。

总的来说，干姜和陈皮、枸杞能泡水喝，因为它们并不存在配伍禁忌。干姜和枸杞子具有各自的药用价值，与陈皮一起泡水喝具有温中散寒、健脾开胃、滋补肝肾、温肺止咳的好处。但建议在医生指导下合理饮用，以免引起不适症状。